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供应甜味剂 三氯蔗糖 食品级中怡 捷康 现货 量大从优

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    中文名:三氯蔗糖

甜 度:是蔗糖的600倍

中文别名:蔗糖素;蔗糖晶;三氯半乳糖

化学名:4,1',6',-三氯-4,1',6',-三脱氧半乳型蔗糖

性质:白色粉末状产品,极易溶于水、乙醇和甲醇,以蔗糖为原料生产的功能性甜味剂。

三氯蔗糖已广泛应用于饮料、食品、化妆品等行业。我国《食品添加剂卫生标准》(GB2760-2014)规定三氯蔗糖可用于餐桌甜味剂,使用量为0.05g/包、片;冷冻饮品(03.04食用冰除外)、水果罐头、腌渍的蔬菜、杂粮罐头、焙烤食品、用于果汁(味)型饮料、复合调味料、配制酒、酱及酱制品、醋、酱油中,使用量为0.25g/kg;用于调制乳、风味发酵乳、加工食用菌和藻类中,使用量为0.3g/kg;用于香辛料酱(如芥末酱、青芥酱)中,使用量为0.4g/kg;用于果酱类、果冻类食品中,使用量为0.45g/kg;用于发酵酒中,使用量为0.65g/kg;用于调制乳粉和调制奶油粉中,使用量为1g/kg;用于蛋黄酱、沙拉酱中,使用量为1.25g/kg;用于、蜜饯、糖果中,使用量为1.5g/kg。

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